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백종원 오리주물럭 만들기 오리 요리 오리불고기 새해 우리 가족 취향 저격 보양식
육류

백종원 오리주물럭 만들기 오리 요리 오리불고기 새해 우리 가족 취향 저격 보양식

아이들이 좋아하는 오리 요리 백종원 오리주물럭 만들기매콤하고 담백한 맛이 일품인 오리불고기 오리고기는 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈행 개선에 도움이 된다고 합니다. 무엇보다 아이들도 좋아하고 저도 좋아해서 자주 식탁에 올리고 있어요. 저희 집 남자들은 매콤한 음식을 좋아하고 딸은 담백한 음식을 좋아하는데 백종원 오리주물럭은 매콤하면서도 담백해서 온 가족이 맛있게 먹을 수 있어요. 백종원 오리주물럭 양념 비율만 잘 맞춰주면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 그럼 지금부터 백종원 오리주물럭 만들기 시작할게요.

오리 슬라이스양파대파
새해 몸보신~고등어통조림으로 추어탕 만드는법 고등어추어탕
채소류

새해 몸보신~고등어통조림으로 추어탕 만드는법 고등어추어탕

안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전에 사장님귀는 당나귀 귀라는 예능프로를 보는데요... 싱싱한 고등어로 고등어추어탕 만드는것이 나오더라고요. 고등어가 싱싱하면 정말 맛있을텐데요.. 그냥...간단하게 고등어통조림으로 고등어추어탕 끓여서 먹어야겠다..생각하고 끓였습니다. 고등어통조림으로 끓인 추어탕도 맛있습니다. 단...비린맛에 예민하신 분들은 들깨가루.후춧가루.깻잎같은 향신료를 넣는것이 좋습니다. 재료(4~6인분): 고등어통조림2개(300g짜리 2개). 데친시래기300g.  대파1개반. 깻잎15장정도. 청양고추3개. 멸치다시마육수2000ml. 된장3T.고춧가루3T. 들깨가루3T(탕에 들어가는 껍질채있는 들깨가루). 국간장2T.멸치액젓2T.다진마늘2T.미림 또는 소주2T. 후춧가루소량. ***밥숟가락 계량 ***멸치다시마육수 미리 끓여서 2000ml 준비하세요 ***된장의 짠정도에 따라 국간장.멸치액젓의 양은 조절하세요 ***들깨가루는 탕류에 들어가는 들깨가루를 사용합니다. *** 시래기대신 배추잎을 데쳐서 사용해도 좋습니다. 출처: https://hls3790.tistory.com/1715 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]

고등어 통조림시래기 데친거대파
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소고기

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무생채를 하고 남은 무를 이용해서 오랜만에 소고기양지를 넣고 시원하면서도 깊은 맛의 소고기뭇국을 끓였습니다. ​ 간은 새우젓으로 해주어서는 깔끔한 소고기뭇국이 되었습니다. 소고기뭇국은 담백하게 드시고자 싶다면 국간장이나 액젓을 넣으셔도 좋고요. 시원하고 깔끔한 맛을 원하신다면 새우젓으로 간을 하시면 새우젓의 단맛도 돌면서 잡내도 잡아 주고 깔끔한 소고기뭇국을 만드실 수 있습니다. ^^

소고기 양지국거리용참기름