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안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 깻잎 쌈밥을 만들어봤어요. 향긋하고 맛있는 깻잎을 한 번 데쳐서 양념한 밥과 참치를 넣고 동그랗게 싸서 먹는 요리입니다. 한 입 크기라 먹기도 간편하고 만드는 방법도 굉장히 쉬워요. 참치와 밥 참기름 소금 고추장 깻잎만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있으니 깻잎 좋아하신다면 만들어드셔보세요. 그럼 깻잎 쌈밥 만드는 법 시작하겠습니다!
남은 수육 요리 삼겹살김밥 레시피 김장김치가 맛있게 익어서 묵은지 김밥을 만들면 맛있겠다 싶어서 만들어본 묵은지 김밥 삼겹살김밥 은근 중독성 있는 김밥이에요. 자꾸자꾸 손이 가는 맛 묵은지 김밥 만들어 보아요. ^^
한 해를 보내면서 많은 일들이 생각나네요 오랜만에 추억의 반찬 추억의 소시지 반찬을 만들어 보았어요 명태 대구 등 흰 살 생선의 어육을 갈은 연육과 돼지고기 닭고기 등 육고기 알류를 섞어서 만든다고 합니다 그래서 어육소시지와 재료는 같지만 어육소시지와 혼합 소시지의 차이는 바로 혼합 비율로 식약처에 의하면 어육소시지는 어육이 20% 이상인 제품이며 수산가공품으로 분류됩니다 추억의 반찬 메뉴로 가끔 생각나는 분홍 소세 지전인데요 밀가루를 묻히고 계란물을 입히면 색은 더 노릇노릇하겠지만 소시지 맛 자체가 텁텁할 수 있기에 밀가루는 사용하지 않았어요
방학때 아이들 도시락을 싸는데요 가장 인기있는 메뉴 탑3에 들어가는 요리에요. 맛도 좋은데 영양성분도 나쁘지 않아서 저도 아이들에게 죄책감 없이 만들어주는 요리랍니다. 흔들어서 밥을 섞어 먹는재미가 있어 더 아이들의 호기심을 자극합니다.
요즘 아이들 방학이라 워킹맘은 도시락을 싸놓고 출근합니다. 오늘의 메뉴는 김치볶음밥에 김말이튀김이었어요^^ 아침에 후다닥 만들기 좋은 메뉴이고 스팸을 넣어 더 맛있네요