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안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 계란야채죽을 끓여봤어요. 만드는 방법도 쉽고 재료도 간단합니다. 또 먹고 나면 속도 편해져서 정말 좋아요. 야채는 당근과 양파 대파 이렇게 3가지를 사용했고 애호박 같은 종류가 있다면 넣어주셔도 됩니다. 국물용 멸치와 다시마를 끓여서 육수를 냈는데 다시마와 멸치가 없다면 물만 사용해 주셔도 됩니다. 그럼 계란야채죽 끓이는 법 시작하겠습니다!
얼큰하면서 진한 돼지고기 묵은지김치 찌개 생각만해도 맛있을 것 같은 김치찌개 레시피 간단하고 쉽게 만들어 보아요~
2024년 갑진년 새해가 밝았습니다.^^ 새해를 맞이하여 누구나 좋이 하는 떡국을 포스팅합니다. 겨울철만 되면 특히 남편이 떡국을 좋아해서 집에서 자주 멸치육수나 코인 육수로 이용하여 자주 해 먹는 편이에요. 오늘은 간단하게 코인 육수로 만들어 소고기 고명이 올라간 떡국 끓이는 법을 알려드릴게요.
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 비지찌개를 끓여봤어요. 보통 비지찌개는 콩비지를 사용하거나 백태(하얀콩)를 사용해서 만드는데 집에 백태도 콩비지도 없어서 검은콩으로 비지찌개를 끓여봤습니다. 맛은 일반 비지찌개랑 똑같고 오히려 검은콩으로 만들어 먹으니 더 맛있는 것 같더라고요. 집에 백태가 있으신 분들은 백태를 저처럼 검정콩이 있으신 분들은 검정콩을 이용해 주시면 됩니다. 그럼 비지찌개 끓이는 법 시작하겠습니다!
안녕하세요. 슈퍼파워입니다. 오늘은 김치 수제비를 끓여봤어요. 감자탕에 많이 넣어먹는 쫀득한 감자수제비를 사용했고요 국물은 누구나 끓여 먹을 수 있도록 라면 스프를 사용했습니다. 자극적인게 생각나는날 간단하게 끓여먹을 수 있는 음식이니 얼큰하고 자극적인 음식이 생각난다면 끓여 드셔보세요!
안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전에 사장님귀는 당나귀 귀라는 예능프로를 보는데요... 싱싱한 고등어로 고등어추어탕 만드는것이 나오더라고요. 고등어가 싱싱하면 정말 맛있을텐데요.. 그냥...간단하게 고등어통조림으로 고등어추어탕 끓여서 먹어야겠다..생각하고 끓였습니다. 고등어통조림으로 끓인 추어탕도 맛있습니다. 단...비린맛에 예민하신 분들은 들깨가루.후춧가루.깻잎같은 향신료를 넣는것이 좋습니다. 재료(4~6인분): 고등어통조림2개(300g짜리 2개). 데친시래기300g. 대파1개반. 깻잎15장정도. 청양고추3개. 멸치다시마육수2000ml. 된장3T.고춧가루3T. 들깨가루3T(탕에 들어가는 껍질채있는 들깨가루). 국간장2T.멸치액젓2T.다진마늘2T.미림 또는 소주2T. 후춧가루소량. ***밥숟가락 계량 ***멸치다시마육수 미리 끓여서 2000ml 준비하세요 ***된장의 짠정도에 따라 국간장.멸치액젓의 양은 조절하세요 ***들깨가루는 탕류에 들어가는 들깨가루를 사용합니다. *** 시래기대신 배추잎을 데쳐서 사용해도 좋습니다. 출처: https://hls3790.tistory.com/1715 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]