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밥/죽/떡

새해아침 소고기 떡국 끓이는 법 코인 육수로 간단한 요리

2024년 갑진년 새해가 밝았습니다.^^ 새해를 맞이하여 누구나 좋이 하는 떡국을 포스팅합니다. 겨울철만 되면 특히 남편이 떡국을 좋아해서 집에서 자주 멸치육수나 코인 육수로 이용하여 자주 해 먹는 편이에요. 오늘은 간단하게 코인 육수로 만들어 소고기 고명이 올라간 떡국 끓이는 법을 알려드릴게요.

by 카나린인분: 1인분난이도: 아무나
새해아침 소고기 떡국 끓이는 법 코인 육수로 간단한 요리

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보글보글 끓는 샤브샤브육수에 신선한 재료를 즉석에서 바로 익혀 먹는 재미가 있는 요리! 샤브샤브 고소한 땅콩소스 & 샤브샤브 간장소스 레시피까지 가져왔습니다. 새해 연휴에 눈이 엄청 내렸죠! 눈 오는 날 국물 요리가 땡기는 거 같아요. 냉동실에 쟁여놓은 한우 샤브샤브용 소고기로 집에서 샤브샤브 즐기기 식당에서 사 먹으면 비싼 소고기 집에서 먹으면 가성비 좋게 먹을 수 있다는 점이 좋은 거 같아요. 그럼 소고기 샤브샤브 육수 간장소스 만들기 시작할게요.

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진짜 오랜만에 소고기잡채 만들었어요. 즤집 가족들은 전부 잡채를 좋아해서 넉넉히 만들어 둬도 금방 다 먹어요 잡채는 당면과 고기 다양한 야채를 함께 즐길 수 있어 맛도 좋고 영양도 풍부하니 어른들뿐만 아니라 우리 아이들 반찬으로 챙겨먹이기도 너무 좋지요 저희 집 아이들도 평소에는 야채를 그리 즐겨 먹진 않는데 이상하게 잡채에 섞인 야채는 별 거부감 없이 잘 먹더라고요. 그래서 저는 잡채 만들 때 양파 당근 버섯 시금치 파프리카 등 야채도 열심히 챙겨 넣어요

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