
물 안생기는 새콤달콤 무생채 만들기
요즘 무 너무 맛있지요? 맛있는 겨울무로 무생채 맛있게 만들어보아요. 오래 두고 먹어도 물러지지 않고 끝까지 아삭함이 살아있는 무생채 만들어볼께요. 물이 생기지 않아 양념이 잘 배인 새콤달콤 무생채무침입니다.
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요즘 무 너무 맛있지요? 맛있는 겨울무로 무생채 맛있게 만들어보아요. 오래 두고 먹어도 물러지지 않고 끝까지 아삭함이 살아있는 무생채 만들어볼께요. 물이 생기지 않아 양념이 잘 배인 새콤달콤 무생채무침입니다.


바쁘신 분들에게 아주 좋은 간단한 샐러드 겸 반찬입니다. 속이 좀 더 편하면서 건강까지 챙길 수 있는 양배추청경채무침입니다.

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 브로콜리를 삶아봤어요. 저는 물컹거리는 식감보다 씹을 때 아삭거리는 식감을 좋아해서 그 식감을 살려 데쳐봤습니다. 데치는 방법 정말 간단하니 맛있게 데쳐 초고추장에 콕 찍어 드셔보세요. 그럼 브로콜리 데치는 법 시작하겠습니다.


잡채에는 다양한 재료들이 들어가는데 집에서 밥을 자주 만들어 먹지않거나 자취하시는 분들은 재료를 다 구입하기가 쉽지 않잔아요~ 새우 당면 부추( 대체품 시금치 청경채 )만 있음 잡채만큼이나 맛있게 먹을수 있어서 만들어 봤어요.!

한 해를 보내면서 많은 일들이 생각나네요 오랜만에 추억의 반찬 추억의 소시지 반찬을 만들어 보았어요 명태 대구 등 흰 살 생선의 어육을 갈은 연육과 돼지고기 닭고기 등 육고기 알류를 섞어서 만든다고 합니다 그래서 어육소시지와 재료는 같지만 어육소시지와 혼합 소시지의 차이는 바로 혼합 비율로 식약처에 의하면 어육소시지는 어육이 20% 이상인 제품이며 수산가공품으로 분류됩니다 추억의 반찬 메뉴로 가끔 생각나는 분홍 소세 지전인데요 밀가루를 묻히고 계란물을 입히면 색은 더 노릇노릇하겠지만 소시지 맛 자체가 텁텁할 수 있기에 밀가루는 사용하지 않았어요

