
초대리 비율 생선초밥 단촛물 만들기 생선 초밥만들기
생선회를 배달하였는데 생선회만 먹기는 아쉬워서 배달 온 생선회를 가지고 생선초밥 만들기를 해보았어요. 초밥 단촛물 만들기를 해놓으면 김초밥이나 마끼를 간단히 만들 수도 있지요. 단촛물 만들기와 초밥만들기를 해볼게요^^ 바로 밥에 비벼서 생선 초밥만들기를 했어요.
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생선회를 배달하였는데 생선회만 먹기는 아쉬워서 배달 온 생선회를 가지고 생선초밥 만들기를 해보았어요. 초밥 단촛물 만들기를 해놓으면 김초밥이나 마끼를 간단히 만들 수도 있지요. 단촛물 만들기와 초밥만들기를 해볼게요^^ 바로 밥에 비벼서 생선 초밥만들기를 했어요.

새우를 저처럼 냉동하면 ❄️생새우처럼 아주 싱싱하고 영양적으로도 식감에도 변화가 없어요. 9~11월쯤 대하철이 되면 수산시장에서 저렴한 가격으로 대하를 구매해 필요할때마다 꺼내어 요리에 사용하면 되요.



매콤 달달 오징어볶음 양념하실 때 버터 한조각 넣어 요리해보세요. 버터 한조각으로 음식의 풍미가 달라집니다^^

아빠 술안주 또는 아이 간식으로 넘나 좋은 오징어 버터구이^^ 영화볼 때 오징어 다리 씹는 재미 다들 아시죠? 버터구이 오징어는 버터의 고소한 향과 설탕 코팅을 입힌 오징어의 달달 짬쪼름함이 후각과 미각을 자극 한답니다.

오늘은 고등어 무 두부를 이용한 조림요리를 만들었어요 고등어 조림에는 보통 감자와 무 둘중 하나로 나뉘는데요 저는 감자보다는 무를 선호하는 편이랍니다. 제철 무의 시원한 맛과 살캉말캉한 부드럽고 맛있는 식감도 함께 즐길 수 있어서 좋더라구요 양념장이 참 맛있어서 오늘 저녁으로 만들어 드신다면 맛있게 드실 수 있을거에요

한겨울에 바다의 향기를 느낄 수 있는 매생이 조리시간이 간편하고 짧고 맛은 2배로! 매생이 떡국엔 굴이 들어가야 풍미가 좋아요 참치액으로 간을 맞추니 국물이 시원 개운 하고 정말 끝내 줍니다 소금간 대신 참치액을 사용 해 보세요!

삼시세끼 든든하게 챙기는 밥~! 이번에는 홍합밥으로 한번 지어보세요. 냉장고파먹기를 하면서 발견한 냉동 홍합살이 어찌나 반갑던지~ 안 그래도 맛있는 쌀을 선물받아 바로 제가 좋아하는 솥밥 레시피로 홍합솥밥을 지었어요. 대량으로 구매한 자숙 홍합살이 제법 토실토실해 1회 분량으로 소분해 냉동실에 넣어뒀다가 미역국 짬뽕 등을 맛있게 만들어 먹고 '다 먹었구나~' 하고 있었는데 이번 연휴 동안 마지막 1팩이 눈에 딱~! 요거 요거 정말 맛있는 밥요리로 마트에 홍합이 보이면 무조건 데려와서 밥을 한번 지어보세요. 한 끼 무지 든든해요.



잡채에는 다양한 재료들이 들어가는데 집에서 밥을 자주 만들어 먹지않거나 자취하시는 분들은 재료를 다 구입하기가 쉽지 않잔아요~ 새우 당면 부추( 대체품 시금치 청경채 )만 있음 잡채만큼이나 맛있게 먹을수 있어서 만들어 봤어요.!