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물엿 재료로 9개의 레시피 중 1-9개를 보고 있어요.

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불지 않는 탱글탱글 잡채 만드는법 소고기잡채 황금레시피
소고기

불지 않는 탱글탱글 잡채 만드는법 소고기잡채 황금레시피

진짜 오랜만에 소고기잡채 만들었어요. 즤집 가족들은 전부 잡채를 좋아해서 넉넉히 만들어 둬도 금방 다 먹어요 잡채는 당면과 고기 다양한 야채를 함께 즐길 수 있어 맛도 좋고 영양도 풍부하니 어른들뿐만 아니라 우리 아이들 반찬으로 챙겨먹이기도 너무 좋지요 저희 집 아이들도 평소에는 야채를 그리 즐겨 먹진 않는데 이상하게 잡채에 섞인 야채는 별 거부감 없이 잘 먹더라고요. 그래서 저는 잡채 만들 때 양파 당근 버섯 시금치 파프리카 등 야채도 열심히 챙겨 넣어요

당면소고기 잡채용양파
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해물류

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백합을 이용해서 탕은 만들었고요. 다음에는 백합살만 발라서는 백합무침을 해 주었습니다. 남아 도는 것이 백합인지라 ​ 백합 5kg을 주문했는데 오배송으로 인해서 또 5kg이 왔습니다. 잘못 두번 배송되었다고 했음에도 불구하고 가져간다고 밖에 내 놓았는데 점점 녹으면서 물도 나오고 비린내가 복도에서 나기 시작하더군요. ​ 다시금 빨리 가져가야 한다고 했는데 결국엔 밤에 문자로 그냥 드시라고 하더군요. 주말이라서 택배가 안된다고...... 휴... 5킬로가 장난인가... ​ 일을 만들어 주셨구나. 밤부터 ㅠㅜ 그래서 그 백합으로 여기저기 잘 사용했는데 여전히 많은 백합으로 가장 소비가 많은 백합무침을 만들었습니다. ​ 백합을 삶은 후에 살만 발라 주고 미나리 무 오이를 넣고 고추장이 아닌 고춧가루와 간장만으로 무쳐낸 담백하면서도 단짠단짠한 맛이 주는 백합무침입니다.

백합쑥갓
고구마닭볶음탕
닭고기

고구마닭볶음탕

고구마가 제철이라서 좋은 겨울이라서 감자대신 고구마를 넉넉히 넣어서 국물을 자작자작하게 만들어본 고구마닭볶음탕을 소개합니다.

닭 볶음용고구마대파
#가래떡요리 #가래떡떡볶이만들기 #일상먹거리 #가래떡떡볶이와오징어튀김 #고추똥집튀김

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가래떡을 떡집에서 구입했는데 바로 꿀에 찍어 먹거나 조미김에 써서 먹으면 맛있죠. 그런데 먹지를 못해서는 냉장고에 넣어 두었습니다. ​ 딱딱하게 굳어진 가래떡으로 구워 먹기에도 그렇고 한끼의 식사로 만들기 위해 가래떡떡볶이를 만들었습니다. 요즘 대세가 가래떡떡볶이이기도 하죠. 이미 지나갔나???^^:: ​ 무채를 넣어서 만든 가래떡떡볶이 부산에서는 이렇게 먹는다고 하니 한번 만들어 보았습니다. 거기에 떡볶이에 찍어 먹는 튀김도 준비한 일상먹거리 한끼입니다.

가래떡무채고추장
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