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오늘은 어떤 재료로 요리할까요?

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시금치된장국 만드는 법 된장국 끓이는법

개인적으로 입맛이 없거나 구수한 국물이 먹고 싶을 때에는 간단하게 끓일 수 있는 된장국을 끓여먹는데 그 중 시금치나 배추를 넣고 끓인 된장국을 자주 끓여서 먹고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

시금치팽이버섯양파

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채소류

편스토랑 류수영 평생 된장찌개 차돌박이된장찌개 feat. 차돌박이

60대 아버님들도 따라 만들기 쉬운 된장찌개 레시피!! 육수가 없어도 맛이 나는 차돌된장찌개!!

감자애호박양파

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해물류

고등어조림 만드는법 진짜 맛있는 고등어두부조림

오늘은 고등어 무 두부를 이용한 조림요리를 만들었어요 고등어 조림에는 보통 감자와 무 둘중 하나로 나뉘는데요 저는 감자보다는 무를 선호하는 편이랍니다. 제철 무의 시원한 맛과 살캉말캉한 부드럽고 맛있는 식감도 함께 즐길 수 있어서 좋더라구요 양념장이 참 맛있어서 오늘 저녁으로 만들어 드신다면 맛있게 드실 수 있을거에요

손질고등어무양파

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해물류

선지국 선지해장국 우거지선지국

선지로 우거지 선지국 끓였어요

선지 650g한우 양삶은 우거지

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채소류

새해 몸보신~고등어통조림으로 추어탕 만드는법 고등어추어탕

안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전에 사장님귀는 당나귀 귀라는 예능프로를 보는데요... 싱싱한 고등어로 고등어추어탕 만드는것이 나오더라고요. 고등어가 싱싱하면 정말 맛있을텐데요.. 그냥...간단하게 고등어통조림으로 고등어추어탕 끓여서 먹어야겠다..생각하고 끓였습니다. 고등어통조림으로 끓인 추어탕도 맛있습니다. 단...비린맛에 예민하신 분들은 들깨가루.후춧가루.깻잎같은 향신료를 넣는것이 좋습니다. 재료(4~6인분): 고등어통조림2개(300g짜리 2개). 데친시래기300g. 대파1개반. 깻잎15장정도. 청양고추3개. 멸치다시마육수2000ml. 된장3T.고춧가루3T. 들깨가루3T(탕에 들어가는 껍질채있는 들깨가루). 국간장2T.멸치액젓2T.다진마늘2T.미림 또는 소주2T. 후춧가루소량. ***밥숟가락 계량 ***멸치다시마육수 미리 끓여서 2000ml 준비하세요 ***된장의 짠정도에 따라 국간장.멸치액젓의 양은 조절하세요 ***들깨가루는 탕류에 들어가는 들깨가루를 사용합니다. *** 시래기대신 배추잎을 데쳐서 사용해도 좋습니다. 출처: https://hls3790.tistory.com/1715 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]

고등어 통조림시래기 데친거대파

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돼지고기

#수육용삼겹살 #된장수육만들기 #일상먹거리 #무생채와함께먹는된장수육

수육용 삼겹살을 사다가 된장과 술을 넣고 일상먹거리 수육한접시를 만들어 주었습니다. 지난번에 수육과 함께 먹으려고 만들어 놓았던 무생채와 더불어 구입한 홍어무침이랑 같이 먹으면 딱 좋겠다 싶었습니다. 수육도 잘되었고 무생채도 잘 되었는데 패착은 바로 홍어무침이였습니다. 나중에는 이것이 홍어가 맞을까??? 가오리가 아닐까??? 하는 의구심마져 들 정도였습니다. 홍어무침을 하게 되면 집안에 홍어냄새가 진동을 하는데 온집안에 짠내가 그득그득합니다. ㅋㅋㅋㅋ

돼지고기 수육용삼겹살된장술

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