해물류
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건어물류
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칼슘 최대로 뽑아먹는~저염 멸치볶음~! 똑똑한 멸치볶음 레시피! NO 기름.인공 당분~
성인 1일 칼슘 권장량은 800mg 또 골다공증이 있으면 1500mg ~! 칼슘 많다고 하는~ 멸치도 사실 체내 흡수가 쉽게 잘 되는 편이 아니라 제대로 먹는 것이 중요해요. 약이 되는 반찬 칼슘 성분을 최대로~ 많이 뽑아 먹는 <멸치 볶음법>입니다. *멸치와~궁합이 나쁜 재료 (x) 1. 견과류- 피트산이 풍부. 멸치의 칼슘 미네랄의 흡수를 방해. 2. 설탕- 만성염증을 높이고 파골세포를 활성화시켜 뼈를 약하게 함. * 멸치와 궁합이 좋은 재료 (O) 1. 고추 -고추의 철분이 멸치의 칼슘 흡수를 돕고 부족한 비타민C 보충 2. 식초-*아세트산 성분이 칼슙의 흡수 촉진/*멸치의 비린내(트리메틸아민)성분을 중화시켜 비린내 감소시킴.
잔 멸치풋고추다진마늘
![[자취생간단요리]오징어 볶음 만들기. 망한 오징어볶음 살리는 방법](/_next/image?url=https%3A%2F%2Frecipe1.ezmember.co.kr%2Fcache%2Frecipe%2F2024%2F01%2F03%2F6867798a5496c480447c880be0fcac8f1.jpg&w=3840&q=75)
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[자취생간단요리]오징어 볶음 만들기. 망한 오징어볶음 살리는 방법
요린이지만 오징어볶음을 먹고싶어서 만들었어요. 망한 오징어볶음은 간장 설탕 고추장 요 재료를 넣으면 살아난답니다 :) 술안주로도 좋아요!
냉동 오징어양파 작은다진 대파
돼지고기
남은 돈까스 활용 돈까스 덮밥 돈까스 볶음밥 만들기
가끔 냉동돈까스를 사다 보면 실패할 때가 있는 것 같아요. 맛없는 돈까스는 남아도 잘 손이 가지 않더라고요. 냉동돈까스 실패해서 남은 돈가스들을 어떻게 활용할까 하다가 돈까스 볶음밥을 하기로 했어요. 역시 볶음밥엔 뭘 넣어도 실패 없는 요리가 되죠 그럼 남은 돈까스 활용해서 만드는 돈낀스덮밥 돈까스 볶음밥 시작할게요
냉동돈까스양파당근
쌀
건어물류
밑반찬 만들기 가문어볶음 가문어조림 대왕오징어 요리
가문어는 대왕오징어를 가공한 것으로 맛과 모양이 문어와 비슷해 가문어(가짜 문어)라고 이름 붙여졌다고 해요. 가문어볶음 가문어조림 만들어 볼게요~
가문어매운 고추홍고추
채소류
기타