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밑반찬

풍미를 살린 애호박 구이로 애호박무침 만들기

애호박은 제가 좋아하는 식재료 중 하나인데요. 오늘은 이 애호박을 가지고 애호박구이를 만들어서 애호박무침을 완성해 봤어요. 고소한 구이에 양념을 해서 맛을 극대화시켜보았어요.

by 꼬꼬부기인분: 1인분난이도: 초급
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조리 방법

무침

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일상

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이번 요리는 간단하고 다른 반찬 필요없이 맛있게 먹을 수 있는 양배추밥입니다. 양배추와 달걀 등 자극이 덜한 재료를 활용해 속이 편하게 먹을 수 있어요. 양배추를 활용한 만큼 달콤한 맛이 느껴지는 건강한 요리에요.

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개인적으로 입맛이 없거나 구수한 국물이 먹고 싶을 때에는 간단하게 끓일 수 있는 된장국을 끓여먹는데 그 중 시금치나 배추를 넣고 끓인 된장국을 자주 끓여서 먹고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

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